左挑右选,选了一家家常菜的小菜馆。
刚走进去没两步,两人就被里边的环境给刹住了脚步,阴暗潮湿的小屋子里,苍蝇横冲直撞的乱飞,地面也不知道几天没扫过了,看着就给人一种食欲全无的感觉。
换了好几家,情况都差不多。
最后这两个洁癖狂魔愣是买了一堆的蔬菜生肉,搬到宿舍里去自己做了起来。
“你这刀功也太生涩了,在家从来没做过饭吧?”林小青眼睁睁唐豆把一块牛肉切成了四四方方的几个大块,这样的肉根本不入味,简直是在暴殄食材,于是出声纠正了一下,忍不住发声吐槽了一句。
“你懂什么,我是特意这么处理的,牛肉就是要切成大块,然后配合土豆一起炖成一锅土豆牛肉浓汤,这样做很好喝,你难道忘记在里世界的时候我的手艺了吗。”
“不,我当然没有忘记,那个汤难喝到让我终生难忘的地步,其实当时我不想打击你积极性,兄弟,听我一句劝,你不适合当厨师,刀对于你来说的用处,也就是打打杀杀混个江湖了。”
“林老大,说实话,其实我也不是很想打击你的积极性,但我真心不认为你做的菜比我好吃到哪里去,我下辈子都不会忘记你做过的那道红烧鸭脖,居然让我生出了一种或许死亡也是解脱的奇妙感触。”唐豆也不甘示弱的挖苦着林小青。
“那是以前,确实,我承认在前段时间我的手艺很垃圾,甚至可以说那个时候咱们两个是半斤八两的菜鸡。”林小青如是说道。
“别闹,谁跟你半斤八两了,论厨艺我比你强得多!我只是因为不常接触肉类食材,所以冷不丁做起来有些犯怵手生,你是完全连调料都认不全……”在这个问题上,唐豆绝不愿意妥协,把自己跟一个炒出的菜能吃死人的家伙摆在同一个数量级,实在是奇耻大辱。
“士别三日,当刮目相待。”林小青揶揄的看着唐豆切了一大盘的巨大肉块:“而且真不是我说,你水平真的不行,赶快去一边歇歇吧,别浪费大好的食材了,今天让你见识一下我苦练过一番之后的厨艺。”
唐豆虽然自小就拥有很强的自理能力,打从三岁起就肩扛着家里砍柴烧水做饭的家务活,但论起做菜的实战水平,甚至比林小青还要差一大截。
想一想他那家庭状况就明白了。
对于星斗大陆的一户困难家庭来说,能顿顿饭吃上一口带白米饭粒的稀粥,那就已经算是相当不错的生活水平了。唐豆那两年的实战厨艺,实际上也就是天天煮个大米粥、切几片菜叶扔锅里随便炒一炒的程度,根本锻炼不出技术来。
林小青一看唐豆对那些食材生涩的处理就看出来了。
虽然林小青自己也只是一个口头功夫大于实战经验的键盘理论家,不过对于一些炒菜的基本常识上,他要远远比唐豆懂得更多,至少在糖盐醋酱油、分子颗粒较大的先放这种先后顺序有一个清晰的概念。
握刀的手,微微颤抖。
林小青的动手能力天生就不怎么强,以前他的梦想是当厨师来着,后来就是因为这双笨手,切个半盘土豆丝都能切一个多小时,每次下午两三点钟开始准备食材,然后五六点钟才能正式吃上一口热乎菜,要真当了厨师,估计那家餐馆第二天就得关张大吉。
换在十天半个月以前,林小青很有自知之明,菜板子放在面前碰他都不会碰一下,以免暴露了自己是个笨蛋的事实,但现在的林小青倒是有了几分自信。
唰唰唰。
菜刀舞的飞快,亮起一道道刺眼夺目的光芒,很快就将一块块的肉块给切成了片,然后盘子一接,肉片整整齐齐的码入盘中。
手法犀利。
刀功利落。
要是用这种凌厉的刀法去杀猪的话,保证在把猪砍倒的时候,身上不会被溅到一滴血,成为灵师后,身体协调程度都大幅度的上涨了,真是妙用无穷。
说不定以后真的有机会能圆了从前那个当厨师的梦啊!
林小青心中这样美滋滋的幻想着。
唐豆吃过一次林小青的红烧鸭脖子,成了终生阴影,但那一次其实是林小青一次小小的失算,鸭子肉本身就比较油腻,林小青之前又没做过根本不知道,还特意多放了不少油,导致鸭脖子油腻到彻底没有办法入口,造成了他厨房杀手的称号。
就因为那盘红烧鸭脖,唐豆隔三差五就提出来嘲讽林小青一次。
今天林小青要借此机会扳回一城。
红烧鸭脖子确实不是他擅长的,但红烧牛肉简直是手到擒来。
其实他更擅长的还是宫保鸡丁跟锅包肉,宫保鸡丁太小家子气拿不出手,锅包肉做起来又得过两便油再翻炒,实在太麻烦了。
红烧菜的关键在于酱油,酱油为辅的红烧菜基本都是异类。
林小青的红烧牛肉严格来说也是不正经的做法,是他自己另辟蹊径研究出来的,口味偏酸甜,但用的是柠檬汁来提酸,所以味道也不是那么的杂,至少吃过他做出这道菜的人没有说难吃的。
唐豆提起勺子,将信将疑地吃了一块肉。
紧拧的眉头缓缓舒展了开。
不敢置信的看了一眼林小青:“不简单,你居然做出人吃的东西了!”
还以为得有壮士提头的决心才能消受林小青出品的食物,唐豆竖起大拇指,对林小青表达了由衷的赞许,肉质鲜嫩入口即化,那味道在口腔内经久不散,牙齿间浓香的气息渐渐扩散,唐豆两世为人都还从没吃过这么好吃的东西。
唐豆也不顾烫,放下勺子换上筷子,夹起块肉吹都不吹就送进嘴:“看来你没吹牛,以后做菜的活就交给你了。”
林小青得意洋洋的笑道:“哥早就跟你说过,我的厨艺放眼五星级酒店,那肯定是不入流的,但各种中小饭店的厨师基本上是不如我的,我唯一的缺点也就刀功差了点了,现在这仅有的缺点也弥补了,哥就是一个完美厨师,那次食堂露手只不过是个意外,这回你终于信了吧?”
“好吃。”
唐豆埋头吃着,给出这看似吝啬的两个字评价,其实也一点都不吝啬了。
林小青的肚子早就饿得咕噜咕噜乱响了,饭还没焖好,但是他已经等不及了,也端着碗筷坐下来开吃,待会大米饭蒸好再干吃一碗也完全没有问题。
“话说刚才我想干什么来着?”
“你想证明自己的清白。”
“哦,对,差点把主旨给忘了,等吃饱了饭我就去找那几个人问个明白,他娘的,老子明明没干过的事情,这帮人怎么能联合起来污蔑我?”林小青一拍桌子,愤愤的说道,然后擦了擦沾到嘴角的酱汁。
“不过好像也得等到明天。”
“为什么?”
“刚才心里有事情,我也是突然才想起来,因为那一档子事,学院配合着诺德城在进行整顿,直到现在还放着假呢。”唐豆说道:“对了,前两天诺德铁匠铺的人来学院闹事。”
“闹就闹呗,跟我又没什么关系。”
“他们找学院要人,叶天死在了里世界,但学院又不敢把这种事情公之于众,活不见人死不见尸,就报了个失踪,对诺德城主那边也是靠撒谎搪塞的,可是架不住诺德铁匠铺背靠城主的关系啊,于是为了平息铁匠铺那边的怒火,就把各种之前调查到的线索、学生资料什么的都拷贝了一份给诺德铁匠铺了。”
“这还是跟我没关系吧。”林小青摊了摊手:“叶天死了,自作孽把自己给作死了,那诺德铁匠铺的人天涯海角的去找,反正总不可能赖到我头上吧?”
“事实上,他们还真赖到你头上了。”唐豆苦涩的笑了笑。
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