陌乔轻点一下头，用余光扫了一眼四周，虽发现有几人贼头贼脑地看向她们，却不及那日从翠香阁出来一般惹人注意，大概是今日行头太过普通，以至于在对方眼中被轻易忽略。
“进去再说。”陌乔低声道，随后装作跑腿的模样，将手里的东西托到宋瑶面前，变了声对她客气道“东家，您要的东西我给您送来了，您快检查检查。”
宋瑶被她后面一句发出的陌生声音感到惊讶，愣在原地两秒，脚上被人踩了下才恍然回神，笑道“里面请。”
进入翠香阁，拐进厨房，感受不到外面的目光后，陌乔恢复神态，瞥了一眼毫无察觉的宋瑶，提醒道“最近我出入翠香阁有些不便，你也不要过多路面。”
“什么意思？”宋瑶不解，从她一身打扮，并变声与自己说话到方才的提醒，越是疑惑。
陌乔看向店门外，宋瑶追循她的目光，走出厨房两步，看到有两三个人抻着脖子向店里看来，触及到自己的目光后，立刻缩回脖子装作若无其事的跟身边人聊天。
宋瑶了然，心下生出一团火，回头对陌乔道“我去赶走这帮龟孙儿！”说着便向门外走去。
陌乔眯起眼睛，看着她的身影，心中算计，若她迈出这门槛一步，之前达成的协议便不再作数胸无城府的蠢妇，万万要不得。
好在宋瑶不负所望，在出门前一刻，止住了脚步，原地抻了抻衣襟，吐了一口闷气，笑靥如花的接了一下刚进店的客人，接着象征性的寒暄几句，回到她身边，有些不好意思道。
“抱歉，雪姑娘，刚刚鲁莽了。”
陌乔恍若未闻，转身进了厨房，将手里沉甸甸的包袱放在菜案上，“下午不要营业了。”
宋瑶嗯了一声，挥手将小二阿来叫到身边，附耳几句后，点头离开。
客气的送走最后一波客人，翠香阁今日早早打烊。
厨房里，无甚紧要的人亦被遣走，原本陌乔打算只留下宋瑶一人，但听说孙侯与老蔡皆是可信之人，这才留下，最后剩陌乔、宋瑶、孙侯和老蔡四人。
她将包袱打开“之前让你们连夜熬制的石锅，浸好了吗？”
孙侯从案板地下，撩开布帘，打开木箱，将三只石锅捧出“都好了。”
陌乔点了一下头，将厨房里其中一个小灶台上的炒锅换下，放上石锅，刷了一层油，重新起火。另一灶台上的锅亦起火烧热，放油，油热的差不多了，向厨房外唤了一声黄鹂。
黄鹂回应一声，不多时，端进来一个木盆，木盆里放着两只褪地光溜溜的鸡。
“这道菜名叫枸杞酱香焖鸡，工序略复杂，我只演示一遍，你三人三仔细了。”说着便开始手上的动作，鸡是事先吩咐黄鹂处理好的，也在私下腌制过，在炒锅里油热的略有青烟时，整只入锅，翻炒，翻炒手法极为特别，整只鸡没有因为她的翻转有半分破裂，受热极为均匀，片刻便将鸡身炸炒至金黄。
恰逢石锅里的油受热，陌乔在石锅底部用双箸交叉放置，架起一个十字支架，一只鸡端端正正放在上面，接着将石锅盖儿盖上，加大灶台火侯，与此同时准备辅料，枸杞、葱姜蒜末、盐水泡椒、和事先调配好的秘制酱料。
“将你们店里最好的酒拿来。”陌乔头也不抬道。
几人看的入神，还是机灵的孙侯最先反应过来，诶！了一声将翠香阁最好的酒，绮罗香奉上。
陌乔结果，掀开石锅盖儿，调整了一下鸡身，从开口处灌了进去，再浇在表面一些，闷的滚热的鸡身遇酒嗞啦一声，上方泛出一股白气，接着就闻到一阵香气，其中有酒的清冽又有肉的醇香，尚未完成，便惹人忍不住咽了一下口水。
陌乔见大火闷的差不多，立即小心翼翼的整只鸡捞出，又将石锅底座的双箸取出，加热油、放入为石锅定做而成的竹连，再将鸡小心翼翼放在里面，浇秘制酱、枸杞、葱姜蒜末、泡椒、适量水，盖上石锅盖儿，转小火焖炖。
一番功夫下来，手上沾了不少油，陌乔到洗菜池浣手，口中淡淡道“灶台里的火不必再添，任其自灭就可以出锅了。”
三人暗暗咽了一口口水，老蔡感叹“工序确实复杂费时些。”
宋瑶一直想着，不知何时能亲眼见陌乔操刀上阵，一展厨艺，如今得见，甚是欢喜，这等厨艺，此生未见，而那从石锅里散发出的阵阵香气，更是让她欲罢不能。
孙侯嘴馋的来到石锅灶台前，盯着里面的火，期盼着快点熄灭，好一品佳肴。
终于在缓慢而焦急的等待中，灶台的火熄灭，未等孙侯提醒，陌乔便恰逢其时的来到石锅前，将整只鸡沥出，装盘，撒上香菜，放在桌上。
三人围在桌边，虽然急于品尝，但出于作为厨子的习惯，先将品相观摩一番，再执箸从鸡身上小小夹起一块肉。
肉质焖炖的极为细致，很轻松便将肉扯下来，骨头顺势滑落，宋瑶放进口中细细品尝，只咀嚼二三，便震惊的睁大双眼。
嘴里，清冽的酒香，淡涩的药香，以及入味秘制酱料的鸡肉发出的醇香，丝丝入扣，直达肠胃。肉质皮酥内软，酱汁均匀，滑的仿佛要将自己的舌头也吞了，咽下去的口感，如同冰与火，爽酒与苦药最炽烈的碰撞，还有来自于泡椒的辛辣却不刺激的味道加以升华，味道简直妙不可言！
她敢说，这是她有史以来吃过的最完美的，最难忘，最控制不住自己食欲的美味！
孙侯和老蔡更是如此，在夹到鸡胸肉吃进嘴里时，忍不住赞道“能将不易入味的鸡胸肉也做这般有滋有味，真是令人佩服。”
不肖片刻，一只鸡便只剩下残骸，三人仍旧有些显得意犹未尽。
“雪姑娘，这道菜，一时半会，恐怕难以学成。”宋瑶擦了下嘴巴，说出最关键的一点。
“这是自然。”陌乔将佐料与辅料在旁整理“今夜你们习的十之有三，在与众仙居对决上，便能大胜，日后再慢慢练习，在客人口感上不断升级，自然也不会对其腻烦。”
宋瑶点点头，认同她的话，只是心里依旧有些没底，即便十之有三，恐怕也没十足的把握。
这道枸杞酱香焖鸡，无论从厨具的选择养护，还是酱料的配制，再到三种火候的把握，每一处细节，无不透漏着厨艺功底，他们三人今日学习，无异于赶鸭子上架。若是再早上十天半个月，那习得的结果将会是又一番境界，不过雪姑娘冰雪聪明，此事恐怕早有考量，定不会错。
宋瑶看着气定神闲的陌乔，心道，原来一道拔丝地瓜不过是抛砖引玉的砖罢了，而如今能将这道菜放她翠香阁里，真不知她暗里还有多少不为人知的绝艺！
“雪姑娘，这道菜你打算的出多少价”宋瑶颇为忐忑，菜品的确难得，也足以与众仙居抗衡，但不知自己能否承受得起。
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