台上的评委见所有人都没有问题了，系好围裙之内的准备工作了，“开始！”
盛时光快速把自己操作台上的纸条翻过来，“利用脂肪的生理功能做出一道控制体脂的中餐。”
脂肪的生理功能...(1)供给能量。(2)促进脂溶性维生素吸收。(3)维持体温、保护脏器。(4)增加饱腹感。(5)提高食物感官性状。
要控制体脂还用脂肪去做中餐...------------
