血淋淋的生肉，不放入锅中煮，竟然就用筷子夹起来了。
掌柜与茶博士张大了嘴巴，注视着陈素。
不仅这位小娘子，就连桌上的小孩，也是如此动作。
难道说，大白天的，撞到了妖怪？
就在他们按住心口，快要奔出去叫人的时候，陈素笑着，扫过毛蛋初一和阿呆，四人动作整齐一致地，将筷子放进了锅里。
初一身高不够，坐着看不到锅中情况，只好跪着，直起上身，仔细看着筷子上，那羊肉的生熟情况。
薄薄的肉片，在滚烫的底汤里，迅速卷起来。
肉很快熟了，再将那嫩肉，往油碟里一滚，卷着切碎的香蒜和青葱……
入口……
鲜味在口腔里爆炸！
毛蛋的表情最为夸张，眯着眼睛，比升天还享受。
只是看着，都被他的夸张表情吸引了，不由得去想，那肉到底有多鲜美，多好吃。
茶博士和掌柜这时候才合上嘴巴，咽下口水。
原来是这样吃的。
还以为这是一桌野人呢。
人家不仅不吃生食，还吃得这样优雅。
阿呆嫌自己的油碟不好，非要叫陈素给他换一个。
陈素只好往他的瓷碗里，加了胡椒面和盐，加了炸脆的碎黄豆粒，再配上炒香的芝麻。
只见阿呆把油润的肉片往干碟上一滚，肉片上即刻沾满香料，像是一只毛茸茸的刺猬，软滑的口感加上焦香酥脆，别有一番滋味。
茶博士本来离他们有十步之遥，被这气味熏得受不了，越走越近，越走越近……
最终被掌柜拉住，呵斥他站好了。
茶博士擦了口水：“掌柜，你说说，那锅里是什么汤，怎么越来越香浓？”
汤汁随着水汽的蒸发，各种食材的味道相融合，迸发出别样的香气。
这是一种，无法人工调制的香气。
吃到后面，这锅汤，就像是一个小妖精，把所有食材的精气都吸附，褪去平平无奇的外衣，露出妖娆勾人的本性。
吃完了肉，吃完了菜，陈素把家中自制的干粉丝放进去，把锅盖盖上。
众人都往后倚着，缓一缓，让肚子空出位置，给最后的重头戏。
“若不是赶着去采买，真应该添上两壶清酒。”阿呆说。
毛蛋笑嘻嘻地说：“陈娘娘，我觉得要是配上冰凉凉的冰糖雪梨汤也行啊。”
“娘亲，配上金桔汁也很不错呢。”初一说。
“对了，陈娘娘，你上次说过了，这叫什么？我给忘了。”毛蛋眯着眼，指着小瓦锅：“这叫什么锅来着？”
“涮火锅。”陈素笑道。
“这名字听起来，真不怎么样。”阿呆说：“不过吃起来，当真不错。”
“你以为都像你，空有外表，绣花枕头一包草。”陈素数落道。
阿呆也不辩解，只是低头笑笑。
被她数落多了，那天听不到，还真有些不习惯。
“好了好了，”初一一直盯着锅，都没有参与谈话，他兴奋得摩拳擦掌，“我最喜欢吃的就是这个了！”
火锅的汤底煮任何主食，都是能让人瞬间满足的人间极品美味。
陈素握住了初一的手，防止他心急去碰那个锅盖。
她用布巾包着手，锅盖一掀开，一股迷人而复杂的香气，扑面袭来。
这香气简直就像是猛虎出笼，不将所有人扑倒，誓不罢休！
初一着急地吹着热气，说：“谁都别跟我抢，毛蛋，尤其是你！你刚才吃肉吃得多，你早就饱啦……你不用吃这个的。”
“你吃的肉也不少。”毛蛋不服气道：“我要吃的，陈娘娘，快快给我呈到碗里来。”
陈素笑道：“一大锅呢，你们两个小肚皮，能吃多少啊，很烫，慢点吃，我要是发现谁嘴里有泡，禁食三天。”
初一夹了一大口粉丝，就要往小嘴送进去，听到这话，赶紧撅起小嘴，使劲地吹。
“这是什么？”掌柜惊呼道：“是汤饼么？我从未见过这样吃的汤饼！”
“不是汤饼！”茶博士喊道：“汤饼怎么会像是水晶做的一般呢？”
两人嘀咕着，没人能想明白，这是什么东西。
陈素一行人，吃得肚皮滚圆，休息了一会儿，就离开了裕祥酒家。
只等人走了，茶博士和掌柜才围到了桌前，瓦锅里还有剩余的粉丝汤。
他们互相对视一眼，咽了口水，不管了！
茶博士冲到后厨，拿来干净的碗筷，两人夹起那锅里的粉丝，混合着汤汁，呼噜噜地吸了一口。
“天啊！”茶博士惊呼道：“这是什么？这可真是太好吃了！这是怎么滋味，天！唉唉唉，掌柜，你别跟我抢嘛……”
他抬头感叹的功夫，剩下的都被掌柜捞出来吃了。
茶博士舔了舔嘴皮，分到了最后半碗汤汁，舍不得一口气喝光，只能一小口，一小口地喝着。
他不禁幻想：“掌柜，你说那羊肉是何等美味，比这汤要好吃十倍吧？”
“我看百倍不止。”掌柜说：“那位娘子是高人啊，拿一柄并不专业的刀，便能将羊肉片出那样的薄片，厚薄均匀，几乎没有差别，厉害，指不定比于三刀还厉害。”
“哪一位娘子比我厉害？”于三刀一摇三晃地回来，听到这种话，气不打一处来，“哪一个娘子？让她出来！与我比试比试！”
他走到桌边，看到桌上有吃食，大怒：“我不在，谁让你们进厨房了？这是谁做的？谁！！！！”
茶博士吓得连碗都快掉了，闷声说：“这是客人自己做的，没用你的刀，更没碰你的案板，只借用了瓦锅和小陶炉，再说了，这些食材，你嫌弃得要死，人家照样能做出好吃的……”
“你这个蠢货！”于三刀气得夺过他手里的碗，正预备往地上砸，一股妖异的香气，钻入他的鼻腔。
像是羊肉浓汤，却又夹杂着其他各种各样的食材的气味，到底有什么，却是一点也分辨不出来。
“你怎么夺人吃食。”茶博士被骂蠢货都尚未生气，被夺了碗，当即暴跳如雷：“只剩最后这两口，你还我！”
于三刀瞪了他一眼，哼道：“等我试吃了，给你做出一样的，有什么稀奇。”
“当真么？”掌柜双目放出精光：“于三刀，你真能做出一样的？那我们裕祥酒家，就有福啦，这回，我们可要名扬益州啦！”
“别吵，待我试试，我倒要看看有何稀奇。”
于三刀捏着碗，尝了一口，脸上的神色，渐渐地凝固，眼眶越瞪越大，他愣了两个弹指，抢过掌柜手里的筷子，转身，捞着锅里的残渣，发现了几根断掉的粉丝。
“白玉块，水晶丝，一点翠！”他惊呼道：“是他！”
“谁啊？”茶博士问道。
“青云山厨神！”于三刀站直了，望向窗外，肃然起敬：“是他来了！”
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