所有的人都聚在大锅前。
虽然已经是后半夜，不管是小孩还是大人，都神采奕奕，闻着锅里的香气，更是眼放绿光。
“这是什么？”
许多不明情况的人，也被这浓郁的香气吸引过来。
连值守的儿郎们，都忍不住，凑到了锅前。
“这就是那猪肚包鸡熬出来的汤么？”周婶娘大声喊：“天啊，那么香？一点也不臭啊！”
大家都纷纷点头。
“真想不到，会那么香……”
“刚才七娘说了，这菜叫什么来着？”
有人想起来了，说：“那文绉绉的诗名我记不住，我就记住了凤凰投胎。”
阿芳从陈素那儿领了命令，她的任务是守着锅。
好些人着急，伸出手去要掀锅盖，都被她挡住了。
“我们就看看，”周婶娘暴躁，跺着脚说：“又不吃，就看看。”
“刚才陈娘子说了，这锅是分给大家吃的。”有人喊道。
阿芳不管她们说什么，只要有人伸手，就拿勺子打开。
毛蛋眼尖，高声喊道：“陈娘娘回来了。”
众人自发让开一条道。
好些人催促说：“陈娘子，快些吧。”
陈素领着阿呆走到锅边，拿起旁边的布巾，掀开锅盖。
各类名贵的药材，还有鸡汤的鲜美，都交杂在一起，只是闻到这气味，就叫人口水哗啦啦地分泌。
炖煮了几个时辰，那猪肚早已经炖得软烂，已经变了颜色，汤色也变成了牛奶那般浓厚。
“哇，这就可以吃了吧？”周婶娘问。
大家都闹着要吃了。
陈素摇了摇头，接过阿芳手里的汤勺，仔细地将浮油撇去。
阿芳说：“都熬了那么长时间了，恐怕鸡骨都炖得酥烂了。”
“娘亲，这个要怎么吃？”初一皱紧眉头：“好大一个呢。”
“按我说，就抱着啃，那么香，能吃就行了，还管怎么吃。”
毛蛋一言，惹起哄堂大笑。
周婶娘摸着儿子的头，大声辩解：“笑什么笑，我儿子说得不对么？给你们你们不吃？还笑！”
陈素拿出了在裁缝铺定制的手套，捏着一只鸡脚，将整鸡连同猪肚，一起拿出来，放在案板上。
她拿起刀，一刀剖下。
更加浓郁的肉香飘出来，让人闻着，连步子都迈不动了。
将鸡肚子的香料包和姜葱蒜都取出，陈素展示着精湛的刀工，飞速地将鸡连同猪肚都切成小块，复而放回乳白色的汤汁中熬煮。
锅盖再度合上。
但人们的食欲，却没有因此减弱，反而更加期待了。
“在熬一会儿就能吃了。”陈素说。
毛蛋早就拿好了碗，等在锅边。
初一也捧着碗，乖乖地等着。
所有的人，都自觉地去拿着碗。
还没放汤，灶前就排了长龙。
阿呆说：“娘子，你这道汤的做法，到有几分浑羊殁忽的意思。”
“郎君连浑羊殁忽都懂么？”阿芳惊呼道。
这可是京师的大富人家才吃得起的一道大菜，整个京城，只怕也没几个人能做。
“听人说过。”阿呆说。
“是什么，是什么？”初一求知欲旺盛，挤到近前问道。
好些村民也不知道，都等着听新鲜事，伸长了脖子。
陈素笑道：“取一只羊，一只鹅，都收拾好，在鹅肚子里塞上调好滋味的生糯米，然后把整鹅塞进羊肚子里，缝起来，把羊烤熟。”
“那是吃羊还是吃鹅？”初一问道。
毛蛋抢着说：“你可真傻，当然是什么都吃啦！”
阿呆说：“只吃那带着羊肉味道的鹅，不吃羊。”
“什么？”周婶娘瞪圆了眼睛，那眼珠子快掉出来了，说：“天也，大户人家可真造作。”
“阿呆郎君说的不错，就是如此。”阿芳说：“我也只是听人说过，并没有真正尝过那滋味。”
“那烤羊肉怎么办？”毛蛋问。
“扔了。”阿呆老实说。
“扔了！！！”有人惊呼道：“可是一只烤全羊啊，富人干的可真不是人事儿。”
就在这时儿，汤好了。
众人分抢着美味的汤，吃得津津有味，都把扔羊肉的事儿给忘了。
周婶娘不怕烫，率先喝了一口汤，瞬间喊了起来：“我的祖宗也，这是什么……这世上有这样好吃的汤！”
毛蛋和初一在陈素的调教下，吃东西已经“优雅”了许多。
但还是没忍住美味的诱惑，捧着碗，用力吹了吹，就浅尝了一口。
“太好吃了！”毛蛋说：“这是我这辈子喝过的，最好喝的汤。”
有人嘲笑他：“你小子这辈子那么短，你懂什么啊。”
“好吃，好吃。”
“嗯，太好吃了。”
“这简直是……”
“天啊……真是太好吃啦……”
众人的赞叹声，此起彼伏。
还有更多的人，不管是不是烫嘴，早就已经呼噜噜吃完了一碗，生怕晚了，就添不到了。
一大锅汤，很快就被哄抢一空。
猪肚炖得软烂，吸入了浓浓的鸡汤味，鸡肉也是一样，入口即化，配合着高级的各种药材和香料，使得汤汁富有层次感，滋味在唇齿间，久久不散，百吃不腻。
陈素把第一碗汤留给阿呆。
汤锅见底了，阿呆还没开始吃。
毛蛋以为他不吃了，把脸伸过来问：“阿呆，你不吃，给我吧？”
他没成功讨到汤，讨到了阿呆的一顿暴打。
毛蛋摸着脑袋，嘟囔道：“汤是用来喝的，又不是用来看的嘛……”
陈素掂量着时辰，碰了碰碗，感受温度，说：“差不多了，试试吧。”
喝汤的温度也极为讲究，太烫或者太凉都不行，必须要等到60度以下，味觉系统才能感受到最多的芳香类物质。
阿呆喝了一口，他原本做好了准备，但也没有料到鲜味是如此直接，如此浓郁。
他脸上的惊喜，不言而喻了。
“还行么？”陈素担心地问：“还有什么不足么？”
“很不错。”阿呆说。
平日里的吃食，他总能挑出一两处问题，而今日的这道“凤凰投胎”他竟然挑不出错。
“七娘，你看看众人的碗，就全明白啦。”周婶娘说：“好不好吃还用问，所有的碗，都跟狗舔过似的。”
就连一向挑剔的阿呆，也连汤带肉，喝了个干净。
深夜，一碗滋补的暖汤下肚，疲惫全消，耗了一天一夜的人，元气得到了补充。
每个人都荣光焕发了。
“不愧是厨神啊……”林丰元过来放碗，赞叹道：“陈娘子，你的厨艺，真是登峰造极了，是吧四郎？”
他拍了一把身侧的林四郎。
林四郎默默地放下碗，盯着阿呆，他面无表情，但脸色极其难看。
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