“于三刀，小西，你们可不能啊…”
徐掌柜难过地低着头。
他一手拉着一个，说：“你们都走了，留我一个人在这裕祥，这可…叫我怎么办？”
他预备摆出可怜的样子，以此来留下这两个人。
陈娘子离开裕祥之后，裕祥的生意并没有受到太大的影响，因为她给于三刀留了菜谱，以前做过的特色菜，也都继续出售。
可要是于三刀也走了，那裕祥就真的完了。
徐掌柜说：“我知道，你们对东家的做法有些意见，东家也是没办法，看在我的面子上，别这样…”
当时把陈素赶走，小西像是呆鸡一般，好几天打不起精神来，一脸沮丧，谁见他都以为他死了爹妈。
小西果断地甩开了徐掌柜的手，大声说：“我谁的面子也不看，现在那个狗官要欺负陈娘子，我就不能让他得逞，我偏要去帮陈娘子。”
“要被抓起来的呀！”徐掌柜说。
“我护着你们去，我看谁敢胡乱抓人！”
一个洪亮的声音传来。
李二穿着官服，握着佩刀，雄赳赳气昂昂地走过来。
他说：“岂有此理，哪有这样的事，要不是听到风言风语，我还不敢相信，那姓陆的简直太过分了。”
“哎呦，疯了疯了。”徐掌柜瘫坐在裕祥门前，说：“你们去了也没用，她没掌柜啊，洪八被辞啦，她那店开不起来！”
“老徐，保重吧。”于三刀冲他抱拳说：“我知道你与胡老板关系好，沾亲带故的，你便替他守着裕祥吧，咱们搭档了半辈子，不是亲兄弟，也胜似亲兄弟了，说句心里话，胡老板这事儿，做得不厚道，我不想再给他挣钱了。”
胡老板与那剑南道节度使是把兄弟，不该看陆闻歌的脸色，他还不是想着陆家与朝中的那些千丝万缕的关系，害怕自己的兄弟靠不住，赶紧找些别的靠山。
这样的心思，的确卑鄙，于三刀看不起卑鄙小人。
“咱们走！”李二官升两级，连佩刀都比原来要贵重了，他带头走着，迎街高喊：“谁要是想去清风酒家领两倍工钱的，跟着我李二，我护着你们，我看哪一个官差敢胡乱抓人！”
很快，有人加入了队伍。
他们都是受过陈娘子恩惠的人，不仅仅是为了那两倍的工钱。
陈素正在大堂布置桌椅的位置，为明日的开张做最后的准备。
听到脚步声，猛然回头，看到了于三刀和小西那激动的笑脸。
“于师傅，小西？”陈素笑道：“你们怎么来了，明日才开业呢，要吃好吃的，要等到明日才有。
”
她发现了李二，高兴道：“李二哥，你也来了？快坐。”
“我就不坐了，把人带到你这儿，我还要回去当差呢。”李二移开身子，露出他身后的人。
那些人都激动地说：“陈娘子，我们都是来帮忙的！有口饭吃就行。”
她不想连累于三刀和小西，所以开业也没有特意去通知，怕给裕祥惹麻烦，没想到他们听到消息，竟然自己来了。
“我才不是来吃一顿饭而已呢。”小西说：“我来吃一辈子的饭！娘子，我不要双倍的工钱，你省下我那份吧，我小西，能跟着你，只要有一口饭吃，我就足够了！累死也成！”
于三刀拍了他一掌，吼道：“你开场就是这番话，你让我接下来说什么！滚开。”
“于师傅，您…”陈素看着于三刀，眼眶蓄满了泪水。
以前他有多看不起女人，他现在举动就有多珍贵。
“我告诉你啊，”于三刀说：“我是来做掌案的，你必须给我让位，厨房还是听我的，否则我走了啊！”
刀子嘴豆腐心，开口就是他于三刀的风格。
陈素频频点头，破涕为笑说：“我给您打下手！徒弟给师傅打下手，那是应该的嘛！自然您是老大！”
“算你识相啊！”于三刀在店里转了一圈，就往后厨去了，这样不对那样不对，嫌弃了一番，也提出了非常中肯的整改意见。
陈素都一一记下了，都按着他说的改。
除了小西，陈素还留下了一个茶博士，两位酒博士，三个打杂的小工。
人手应该是够了。
清风的后宅很宽敞，没有住所的人，都可以住在外院的厢房里。
准备工作算是基本结束了。
夜里，众人聚在店里吃饭喝酒，做完了动员工作，发表了豪言壮志，该送走的送走了，该安顿的安顿了。
在回廊处，陈素踱步走着，低下头，有些忧愁。
还缺一个掌柜。
一个八面玲珑的掌柜，才能让一个酒楼完美地运行起来。
之前说让阿呆做领班，完全是玩笑话。
陈素并不想让他抛头露面，毕竟他的身份，似乎很神秘的样子，要尽量地护着他，他只能做采购的工作，或者在忙时去厨房帮忙。
“娘子是担心我做掌柜做不来么？”阿呆没好气地问。
“你嘛…”陈素说；“就你那嫌贫爱富的样子，确实做不来，而且，你要是抛头露面做了掌柜，被那些小娘子看上，那就不好了。”
阿呆心中狂喜。
他赶紧说：“娘子是担心我被别人看上，想将我金屋藏娇？”
“不是，”陈素说：“万一你被看上了，人家给出了巨额钱款要买你，我可能会把你给卖了。”
“在娘子心里，我值多少钱？”阿呆问。
他是赌气地问，但陈素却在认真地想。
阿呆心想：这个小贼婆，真的有想过要卖了我。
“想清楚了？”阿呆说：“如我这般翩翩美少年，怎么也要值个万贯十万贯吧？”
“真会往自己脸上贴金啊，”陈素伸出一根手指，左右摆了摆：“你啊，最多就值七贯钱。”
阿呆看着她得意的眼神，看着她轻快的脚步，心中沉重。
他对着她的背影喊：“若是有人拿来七贯钱，你就把我给卖了吗？”
有没有良心啊，七贯钱！价格也说高些嘛，真是太让人伤心了。
陈素转身进了正屋，将那屋门合上。
你这个蠢男人，我现在全部的身家，只剩下七贯钱了，我是在告诉你，你是我的全部啊。
还自诩聪慧，什么翩翩美少年，真是蠢透了，连这个都想不明白，还好意思说自己聪慧无双。
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