刘瑾和慕凨两个人在柜台边，正在核算着中午的收入和支出。
对于唐大强等人的闲聊，慕凨充耳不闻，好像没听到一样。
刘瑾见状，也知道唐大强是暗中惋惜没多摆一张桌子，便道：“这样还行，再多一些客人，只怕我就要忙坏了。”
“这倒也是，如今瑾儿就在灶台前，都离不开几步的。要是多来一些客人，那恐怕就得要多请一个师傅了。还是慕公子安排得妥当。”
罗氏笑着说道，为慕凨解脱。
唐大强也不好再说什么，只得笑着应是。
过了一会儿，罗氏便问道：“瑾儿，天色也不早了，我们是不是要准备一下晚上的食材了？”
虽然现在距离黄昏时分还有一个多时辰，但是罗氏可不想到时候又手忙脚乱的，便想早一点准备。
刘瑾看了看天色，道：“那娘你就再辛苦一点，帮我把剩下的菜给洗一洗，切一下。我这里还有些数，要跟慕凨对一下。”
罗氏点了点头，知道刘瑾忙着，便进厨房里忙活。
王氏见状，也跟着起身，准备去帮忙。这来都来了，自然是要帮忙帮到底，不能只是帮了一下就作罢，到时候说起来也不好意思。
唐二强见状，便道：“娘，我去吧。你歇一会。”
“你一个大男子，懂什么这些厨房的活儿？坐着跟你哥聊聊，我去就行了。家里的活儿，不还都是我在干的吗？”
王氏知道儿子心疼自己，不过这会儿她可不想前功尽弃。再说了，罗氏都在干活儿了，她当然也不能认输。
刘瑾也没有在意他们几个，压根就不知道王氏的小心思。
其实，王氏无非就是想要让唐大强留下来，以后也好在这个饭店里管上一些事。
至于那凉粉生意，以后还能交给唐二强来做，她两个儿子也就都在城里站稳了脚跟，以后说不定还能够搬到城里来住呢。
为了这，她就是拼了老命，也要帮刘瑾一把，好让刘瑾念得她的好。
刘瑾和慕凨算完了，今天除去那些食材的费用后，净赚了二两多银子。
“一顿饭就挣了二两银子，这比我想象中的有些多。”慕凨也是开酒楼的，之前预估过这间酒楼的收入，一开始，一天一两左右也就差不多了。
毕竟一开始，没那么多客人，而且这饭馆又不大，容不下太多的人。
刘瑾闻言，有些自豪地笑了笑。
能够让慕凨都侧目的成绩，那说明是很不错的起步。但愿日后还能够这样生意红火，也就不怕日子难过了。
慕凨看到刘瑾这么一抹笑容，便道：“还不能高兴太早。今天晚上一顿饭，按理说，应该会有更多人的。”
刘瑾点了点头，以她的手艺，那些吃了一顿的人，应该会懂得味道如何。所以今晚肯定会有更多的人来品尝，今晚这一顿饭，可能会挣得更多。
“那当然，要不然，我就不会想着开酒楼饭店了。”
刘瑾笑着，走进厨房里，帮罗氏和王氏洗菜。
王氏看到刘瑾进来了，连忙问道：“怎样，今天中午赚了多少钱？”
刘瑾看了王氏一眼，又看看罗氏，她也是很期待的模样，便道：“二两银子，净赚的。”
“这么多？”
王氏有些诧异地看着刘瑾，实在想象不出，居然一顿饭的功夫，就挣了二两银子。
罗氏也被吓了一跳，“真的假的？一顿饭的功夫，能挣这么多？”
王氏却先反应了过来，“店里的客人还是挺多的，每道菜也就二十文钱左右。咱们有做出一百道菜了？”
罗氏想了想，回道：“差不多吧。这得问瑾儿，都是她在做的。”
“嗯，有一些是我一锅做了两道菜的量。慕凨记了下，大概有二十次客人。”
刘瑾笑着说道，几乎是每一次桌子刚刚擦干净就有人过来坐下吃饭的。
当然，也就那么一个多时辰，吃完就没什么客人来了。
“我来洗菜就行了，你们休息一下，去外面买点吃的带回去。今晚这里有我们就行了。”
王氏还有唐家要照顾，罗氏在这里也没地儿歇息，还是得要回村子里去。所以刘瑾可没打算要等到饭店关门来才让她们走，那就太晚了。
王氏和罗氏都听从刘瑾的安排，不过，王氏有些担心刘瑾，“你一个人在厨房里，忙得过来吗？今晚的客人也不会少吧？”
“嗯，到时候，让二强哥帮着点，应该还行吧。”
刘瑾说道，心里也有些不敢肯定。
王氏皱了一下眉头，“二强他哪里会做这些，要不，还是让我们两个留下来吧？这厨房里的活儿，他和大强都不懂，做起来肯定也是毫无章法。”
刘瑾苦笑了一声，“那你们也得要早些回去啊。不然，娇娇和唐大叔怎么办？”
“没事，我媳妇能照顾好他们。到时候，我们跟大强二强一起回去，就是赶点夜路，也不怕。”
有两个儿子陪着，王氏和罗氏的确不需要害怕赶夜路。
刘瑾低着头，犹豫了起来。
看样子，她迟早得要找两个厨房的帮工才行。
总不能让王氏和罗氏一直在厨房里帮忙，连家里的事都顾不上。
想到这里，刘瑾便点头，“好吧，那就今天一天。明天我找两个伙计帮忙，就不用你们这么辛苦了。”
伙计是迟早要找的，只不过刘瑾还不敢确定自己这饭店的生意如何，所以不敢提前先请好。
“这事，我还得跟大强哥商量一下。”
刘瑾想到这里，便先放下手头上的功夫，找上了唐大强。
唐大强正跟唐二强在一张桌子上，吃着卤料休息中。
看到刘瑾过来，唐大强疑惑地投过来视线。
“怎么了？”
“王婶和我娘怕我在厨房里忙不过来，所以不愿意早点回去。看样子，我们得要请两个帮工才行。”
“嗯，这事我也想过了。城里的伙计恐怕要难请一些，正好我们村子里的人有不少半大不小的小伙子。”
唐大强说到这里，停顿了一下。
“村里刚刚遭遇了涝灾，很多户人家的日子都有些难过，要是能够出来一个挣钱，就算没多少银子，能少一张嘴也是好事。”
刘瑾听了，点了点头，深以为然。
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