按照记忆,刘瑾将十里香饭店的菜肴都做了一遍,因为家里没有新鲜的肉,做出来的味道比往常要差了一些。
但是就总体来话说,刘瑾的厨艺并没有怎么生疏,这也算是基础功夫了得。
家里的食材不够,刘瑾练习了一下便罢手了。
但是,她练习做出来的饭菜,倒了也可惜,便让罗氏留着,中午可以给大家品尝。
罗大牛得知之后,十分兴奋,他这些日子可是受够了。虽然何三娘做的饭菜也不差,但是跟刘瑾就是没法比。
吃习惯了刘瑾做的饭菜,再去吃何三娘做的饭菜,那感觉就像是在咬蜡烛一样,一点味道都没有。
因此,一听到今天中午就能吃刘瑾做的饭菜,罗大牛这手头上的活儿都利索了许多。
唐二强也笑得咧嘴,但并没有多说什么,很快便埋头继续干活了。
午后,刘瑾便拉着罗氏,进了二楼的主房里,跟罗氏商量一件事情。
罗氏进了屋子,看到刘瑾一副神神秘秘的模样,便道:“到底是什么事?这还要关上门才能说?”
“娘,是这样的,我想问问你,大舅他会做菜吗?”
罗氏一愣,随后摇了摇头。
“不会,从小家里都是你姥姥做菜,后来我长大了,就由我来做了。你大舅和小舅都不会做菜,怎么突然问起这个了?”
“这不,大舅在林罗村里待着,什么活也干不了,我就想着,干脆让他来学做菜了。这以后要是能成的话,说不定还能当一个厨子。”
刘瑾说道。
罗氏听了,摇头笑个不停。
“你让你大舅妈跟你学做菜还行,你大舅,他一个大男子,哪里学得来?不成不成,他肯定也不会答应。”
罗氏一想到罗大虎拿着铁勺子的模样,便不由想笑。
刘瑾等她笑够了,然后才跟她说道:“是,咱们乡下里人,男子都不用在厨房里忙活。但是这城里的大厨子,那都是男子,除了我,这梅园县里你能找出来第二个女厨子吗?”
罗氏听了,顿时停下了笑,仔细想想了,也没怎么听说过女厨子的。要不是刘瑾便是,她都觉得酒楼饭店里不应该有女厨子。
“那你的意思是,你想教你大舅学做菜?”
罗氏看着刘瑾的模样,觉得刘瑾不像是在开玩笑,脸色也严肃了几分。
刘瑾点了点头,她就是这个意思。
“但是,大舅能不能学得来,学得好不好,这还是个未知数。要是学不好的话,我也不敢让他在十里香饭店里当厨子。”
这是实话,要是没有那个水平,就到十里香饭店里当厨子的话,只怕十里香饭店的声誉都要被毁掉。
罗氏听了,渐渐地沉默下来。
她是罗大虎的妹妹,自然也知道罗大虎的斤两。
“我觉得,要不你还是教你大舅妈吧。她做菜虽然不如你,但是比我们其他人都要强上许多。你教她,说不定会更快一些。”
罗氏最后还是有些拿不定主意,觉得要指望罗大虎学好做菜,还不如将希望寄托在何三娘身上。
刘瑾听了罗氏的话之后,微微沉思了一下,觉得也有些道理。
“既然娘这么说,那我就教大舅妈做一些菜肴。到时候,就可以让大舅妈和大舅去别的城里开饭店了。”
刘瑾最终决定了人选。
“你说什么?去别的城里开饭店?”罗氏被吓了一跳,不敢置信地看着刘瑾。
这开了一间饭店,她就觉得已经顶天了,没想到刘瑾居然还想要开一间。
刘瑾笑着,对罗氏点了点头,“对,去别的城市里,再开一间。那醉仙楼在这梅园县里有,在陵阳郡里有,为何我们的十里香不能开到陵阳郡里去?”
罗氏一听,觉得也是道理,可又觉得有些不对劲。
那醉仙楼是什么实力,那是十里香能够比得了的吗?
“万一亏了怎么办?”
罗氏有些担忧地说道。
他们现在好不容易攒下来一些银子,再开一间饭店,万一赔钱了,那岂不是得不偿失?
“放心,只要大舅妈学好了我教的饭菜,那就一定不会亏。饭菜好不好吃,客人们最清楚,难道饭菜好吃的饭点,还有生意亏本的道理吗?”
刘瑾笑着解释,罗氏也没话可说了。
两母女敲定下这个决定之后,便打算实行。
不过,既然何三娘跟刘瑾学做饭菜的话,那以后就得要罗大虎自己学着做掌柜的了。
这当掌柜的,说难也不难,说容易也不容易。除了要会算账之外,最重要的一点,便是要学会跟人说话。
若是一个当掌柜的整天板着脸,那客人们过来一看就倒了胃口,还有什么心思吃饭?
这一点,那罗大虎好歹也当了好多年的铁匠学徒,接待客人方面,应该不是什么大问题。
“得要让你大舅学会认字,记账才行,要不,我们请荀秀才……”
“不用,我到时候请一个老先生。荀秀才好歹还是衙门里的书吏,不能整天来教。这许多天才来一趟的,大舅只怕早就忘光了。”
刘瑾在罗氏还没有说完之前,就率先打断了罗氏的想法。
罗氏一听,也觉得有些道理,便打消了请荀子玉的心思。
“现在的问题是,家里的老人和孩子该怎么办。”
刘瑾皱着眉头说道,总不能一直让罗老妇人拉扯两个孩子过日子吧?这短短几日还不成问题,可要是日子久了,指不定会出些意外。
罗氏也皱了皱眉头,她是想要把罗老妇人和两个孩子接到这里来住,但是这里现在都已经住满了人,都没什么地方了,再来四个人,那实在是安排不下。
“这样,我到时候去一趟林罗村,托付村里的族人,让他们帮忙照看着你姥姥。到时候,每个月给点钱,或者是买些肉送过去就成。”
罗氏最后还是没敢说出自己的想法,只能让罗老妇人和两个孩子继续留在村中。
刘瑾想了想,便道:“我倒是有一个主意。”
“你说说看。”
罗氏看到刘瑾的眼珠子转动了一下,也知道刘瑾应该有了应付的办法。
“大舅跟大舅妈不能回去,那咱们可以去啊。反正我在这里也没什么事可以干的。”
------------