“嗯,这土匪寨的人,就没官府敢管一管?”林初一询问着于清。
于清回道:“少夫人有所不知,这土匪寨易守难攻,再加上,被打劫的都是过往的商人,大家都避着点走,至于官府,没出人命关天的大事,是不会管的。”
“一点作为都没有。”林初一嘀咕着道:“这些日子多注意一下,就怕这些人摸索着跟到村子里去了。”
“少夫人请放心。”于清只差拍着胸脯保证。
于清消失之后,小琴的眼睛朝着四周看了又看,却没有看到人,刚刚于清就像是凭空出现,又凭空消失一般。
“他叫于清,是萧回的下属,专门保护我和奶奶的。”林初一解释着,既然把小琴当自己人,林初一自然也不瞒着他。
“那他是不是很厉害啊。”小琴一脸崇拜的看向林初一。
“嗯。”林初一点头,于清的身手,还真的是特别的厉害。
小琴一脸兴奋,道:“姐姐,姐夫连下属都这么厉害,那姐夫是不是更厉害?”
“呃……”林初一提起萧回,就想起萧回离开之前说,等他回来就圆房的事。
“姐姐,我就是好奇。”小琴连忙补充着,又岔开话题道:“对了,我给姐姐绣几条简单的帕子吧,姐姐用脏了可以放在那里,就不用担心帕子洗了干不了了。”
林初一本想说萧回的事,但小琴却以为说错了话,死活不肯再细听了。
林初一干脆就不说这事了,她叮嘱道:“小琴,这事,你可千万别和奶奶说。”
“姐姐,我知道,不让奶奶担心。”小琴这般说着。
回到家的时候,林初一还担心小琴说漏嘴呢,可瞧着小琴这天真的样子,便觉得自己是多想了。
大头狼的事情,林初一并没有放在心上。
转眼进入了十月,山上的栗子成熟了,林初一瞬间就打起了糖炒栗子的主意,糖炒栗子的做法很简单,用盐来炒,再加入糖,除了费些心思之外,炒出来的栗子,香而甜润,一口咬下去,粉粉的栗子带着甜香味,那一种味道,真是让林初一永生难忘啊。
“奶奶,山上的栗子多吗?”林初一好奇的询问着。
萧奶奶看了她一眼,道:“阿初,你想打栗子的主意了?”
“嘿嘿。”林初一撒娇的依偎在萧奶奶肩膀上,她道:“奶奶,我想着栗子好吃嘛,不过,还没见过别人拿糖去炒栗子啊。”
“栗子不就是水煮一下,再炒一下,就行了?还用糖炒?”萧奶奶有些惊奇。
林初一点头如捣蒜,道:“奶奶,这糖炒栗子可香了,我打算试试,如果栗子多的话,那也是一桩生意啊。”
虽然是时令性的生意,过了栗子成熟的季节,就没有了,但蚊子再小也是肉啊,更何悦,糖炒栗子在后世能够这么受欢迎,在这古代,肯定也会得到别人的喜欢的。
隔天,林初一就弄来了一袋栗子,是根叔从山上打来的。
“姐姐,你倒的盐也太多了。”小琴瞅着林初一把半缸子盐全部都倒了进去,连忙开口。
林初一笑嘻嘻的说道:“小琴,这你就不知道了吧?没这盐啊,糖炒栗子,还真做不出来呢。”
不是用糖炒吗?
小琴心中嘀咕着,不过却是认真的烧火。
栗子被林初一一个个的都开了一个长长的口子,又放水里泡了一会,才下入锅中翻炒着。
林初一不断的翻炒着,也不大记得什么时候可以了,她就一直慢慢试着,眼看着栗子颜色渐渐深,盐也不沾着栗子子,林初一就知道,时间差不多了,她加了一大勺糖进去,继续翻炒着。
没多大一会,糖炒栗子的香味,便弥漫了开来。
罗大嫂和罗二嫂两个人都闻着香味寻了过来。
“阿初,你这是在做什么好吃的呢?真是太香了。”罗大嫂江敏看着锅里,看到栗子的时候,有些震惊,栗子炒出来很香,他们是知道的,每年这个时节,家里也总会打不少栗子来解解馋。
但平时家里做的就是最简单的这种的,如今看着林初一做的,瞬间就觉得她们之前吃的栗子,也太简单了。
“这栗子是拿什么炒的啊?”张月的目光落在那似盐非盐的东西上,不确定的问:“是盐吗?可怎么又有点黑呢?”
“是盐和糖一起。”林初一解释着,一直翻炒着,时刻注意着栗子的情况,这时候翻炒要十分的迅速,每一铲都要到锅底,防止糖发黏了,到时候一锅栗子都坏了。
“姐姐,要不,我来吧。”小琴看着林初一翻炒了很久了,不由的提议着。
“不用,你把火烧好就行,别忽大忽小的。”林初一笑着说着,一直不断的翻炒着,她道:“罗大嫂,罗二嫂,等我炒完了栗子,到时候请你们一起吃糖炒栗子。”
林初一的笑容很舒服。
江敏和张月两个人对视了一眼,江敏笑道:“那我们可是有福气了,能尝到阿初的手艺。”
“定不让你们失望。”
林初一卯足了劲,边炒边看,发现这盐粒不发黏了,猜想着这栗子也炒的差不多了,她便让小琴停火,然后再盖上盖子,让栗子能够熟透,同时,也让焦糖的气味,完全的渗进栗子里。
她擦了擦额头的汗,道:“罗二嫂,你还怀着身孕呢,坐着吧。”
“不妨事,我没这么娇气,再说了,本来就该多走动走动,往后身产的时候,也容易生。”张月轻抚着肚子,眼底泛着幸福的光芒。
几个人说话间,林初一瞧着栗子差不多,先试了一个,味道,还真是刚刚合适,她道:“你们都吃几个,就是有点烫。”
林初一一边用漏勺将栗子沥出,一边邀请着他们尝栗子。
张敏最快。
张月怀孕了,这刚炒出来的东西,也不大敢吃,想要晾凉了再吃。
“好烫,好香。”张敏吹着栗子,总觉得这栗子的味道特别的香啊,还带着一股甜香味呢。
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